Пенир тахталарынынъ кейфиет стандартларында эсасен бойле тарафлар бар:
Ингредиентлер ве хаммал: Юксек кейфиетли пенир тахталарында, адет узьре, эсас хаммал оларакъ юксек кейфиетли сют я да сют махсулатларыны къулланалар, ич бир тюрлю я да аз къошмалар ёкъ. Меселя, Анкер пенир дилимлеринде табиий сыгъыр сют концентраты къулланыла ве оларда суний синтетик акъсиллер ёкъ.
Ашлангъан мадделер: пенир тахталары акъсиллер ве кальцийнен зенгин олмакъ кереклер, айны вакъытта натрийнинъ микъдары алчакъ. Меселя, базы бала пенирлерининъ дилимлеринде кальций-натрий нисбети ве тузнынъ ашагъы микъдары зияде ола, бу исе оларны балаларгъа даа келишкен эте.
Медений ве лезет: Юксек кейфиетли пенир тахталарында яхшы докъума ве лезетке малик олмакъ керек. Меселя, анкер пенир дилимлери сют киби зенгин, агъызда ириген, къыздыргъан сонъ патлап, яхшы ириюв хусусиетлерине маликлер.
Бренд ве базарны къыймет кесюв: Базарда пенир тахталарынынъ чокъ маркалары бар, чешит маркаларнынъ къыймет кесюв ве къулланыджыларнынъ фикирлерини сайлагъанда истинад оларакъ къулланмакъ мумкюн. Меселя, Анкер пенир дилимлери юксек кейфиетли ве юксек гъыдалы къыймети себебинден бир чокъ къулланыджыларнынъ биринджи сечимине чевирильди.
